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会社概要


沼津魚市場で競り権を持っている鮨屋、「沼津魚がし鮨」グループ。
毎朝競り落とした駿河湾の幸を静岡全般・東京・横浜方面で召し上がっていいただけるよう、加工から配送までシステム化しています。

江戸前鮨・流れ鮨・宅配鮨・お持ち帰り鮨を郊外店舗、・インショップ型(静岡パルシェ店、ランドマーク店、丸ビル店)など、あらゆる形態の鮨屋を運営しております。

会社概要

社名
沓間水産株式会社(Kutsuma Suisan Co., Ltd.)
代表者
代表取締役社長 沓間 大作(Daisaku Kutsuma, President and CEO)
所在地
本 社
〒410-1128 静岡県裾野市二ツ屋136-5
055-941-5660
※テイクアウトご注文の番号ではございません。ご注文は各店舗へお問い合わせください。
創業
昭和56年4月 株式会社設立
従業員数
1,100名
事業内容
飲食業。鮨店(江戸前鮨・流れ鮨・宅配鮨・持ち帰り鮨)。
あらゆる形態の鮨屋を静岡県(東部・中部・西部)また首都圏(東京・横浜・千葉方面)に展開。
沼津港・沼津魚市場のセリ権を持っている鮨店。毎朝セリ落とした駿河湾の幸を静岡・東京・神奈川(横浜)・千葉各店で召し上がっていただけるよう、加工から配送までシステム化しています。
取引銀行
静岡銀行、スルガ銀行、三菱東京UFJ銀行
店舗数
39店舗 4事業所(沼津加工場含む) しずてつストア内33店舗(令和5年10月現在)

会社沿革

昭和49年
鮮魚移動販売開始
昭和51年
御殿場農協玉穂支所鮮魚部開始
昭和54年3月
沼津駅前に「沼津魚がし鮨」第一号店を開店
昭和56年4月20日
沓間水産株式会社設立
平成元年10月
本部工場(現:沼津加工場)開業
平成5年12月
静岡パルシェ6階開店 静岡県中部に進出
平成7年12月
宅配業務開始
平成11年12月
藤枝加工場開業 静岡県西部に進出
平成14年9月
丸ビル店開店 東京地区に進出
平成14年11月
静岡加工場・静岡配送センター稼動
平成16年4月
横浜ランドマーク店開店 横浜地区に進出
平成16年7月
裾野市二ツ屋に本部事務所移転
平成17年3月
流れ鮨 藤枝店開店 日本初の流れ鮨第一号店
平成18年11月
メイワン浜松店開店
平成20年3月
流れ鮨 沼津店開店
平成20年3月
キュービックプラザ新横浜店開店
平成20年6月
アスティ三島駅店開店
平成21年6月
富士山空港店開店
平成22年4月
流れ鮨下土狩店開店
平成22年10月
流れ鮨富士宮店開店
平成23年2月
二代目魚がし興津店開店
平成23年7月
二代目魚がし富士松岡店開店
二代目魚がし御殿場店開店
平成23年10月
新静岡セノバ店開店
平成23年12月
魚がし市場食堂島田店開店
平成24年7月
流れ鮨大井松田店開店
平成24年10月
ボランティア車を導入
平成25年3月
流れ鮨伊豆の国大仁店開店
平成26年2月
空飛ぶ流れ鮨菊川店開店
平成26年7月
三島駅南口店開店
平成27年
独自の教育制度「鮨道場」を設置
平成28年2月
藤枝駅南口店開店
平成28年12月
シンガポール店開店(海外初出店)
令和2年5月
流れ鮨 富士吉田店開店 (山梨地区出店)
流れ鮨 三島店リニューアルオープン
令和4年3月
三嶋大社通り店開店
令和4年10月
うなぎの八葉開店